ポタージュ
きょうのは にんじん&カボチャです。
作り方はすご～くかんたん
いつも材料も分量も適当なんですけど・・
おいしいですよ。
すこしだけ玉ネギをお鍋で炒めて
・にんじん
・かぼちゃ
・
コンソメ
・水 （材料が隠れるくらい量で）
・塩・コショウ 少々
を入れます。
これを柔らかくなるまで煮た後
ミキサーにかけます。
こんなかんじ。
それをお鍋に戻して牛乳でのばすだけなのです。
クルトンとかあるとなおいいですね！
我が家は
ブロッコリーの出番が多いので
あまりの芯とかもいれちゃってます。
是非お試しください*
